Diva Diva
Diva

El nostre espai amb taules temàtiques per assaborir un menú amb projeccions visuals, recórrer diferents barres o provar tapes de xefs amb estrella Michelin.
L’espai de la Diva

Diorames

El corredor d’accés a la Diva, transita pel passatge dels Diorames. El seu nom es deu a les sis obres animades que s’exhibeixen en ell. Corresponen a cada un dels actes que articulen el fil conductor d’aquest recorregut artístic i conceptual per la tradició gastronòmica catalana.

Taula La Diva

Les degustacions es serveixen a les taules circulars de la sala Diva. En elles es projecten imatges zenitals relatives als productes de temporada que conformen el menú. Un cambrer ocupa l’espai central del cercle, amenitzant la degustació d’aquest centre multi-sensorial. Imatge, so, olor, tacte i gust al cor d’Opera Samfaina. Un regal per als sentits.

Barra Solidària

Una tapa d’autor elaborada pels millors cuiners, la recaptació contribueix a finançar projectes socials, és l’expressió solidària d’Opera Samfaina.

Barra Cervesa

Davant d’una escena mediterrània projectada com una fugida a la naturalesa exterior, la barra de cervesa ha estat construïda a partir del nucli real d’una embarcació de pescadors tallada longitudinalment.

Barra de Vins

El lloc per tastar vins seleccionats sense allunyar-se de l’atmosfera màgica de la cova és la barra de vins. La barra es compon d’un boteller forjat, sota les clàssiques tines cellerers que contenen projeccions relatives al vi.

La Cuina de la Diva

Diva

Aperitiu amb llauna de conserves, olives i confitats

Amanida de favetes amb pernil i menta

Explosió d’ou de corral sobre niu de carxofes

Crema de mariscs

Bacallà amb samfaina

Melós de vedella amb parmentier de patata

Pastís del dia o Passió de xocolata o Cafè

Per Picar

Tapes solidàries

Platets

Carta de vins

D.O. Priorat · Garnatxa
D.O. Montsant · Garnatxa, Carinyena, Syrah
D.O. Conca de Barberà · Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Sumoll
D.O. Empordà · Samso, Garnatxa, Syrah, Merlot,Cabernet Sauvignon
D.O. Pla de Bages · Cabernet Sauvignon, Merlot
D.O. Pla de Bages · Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
D.O. Costers del Segre · Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo
D.O. Catalunya ·Garnatxa Negre
D.O. Montsant ·Samso, Garnatxa, Cabernet Sauvignon, Ull De Llebre
D.O. Conca De Barberà ·Trepat
D.O. Pla De Bages ·Cabernet Franc
D.O.Montsant ·Samso, Garnatxa
D.O. Pla De Bages · Merlot, Picapoll Negre
D.O. Costers del Segre · Pinot Noir
D.O. Priorat · Garnatxa, Carinyena, Cabernet Sauvignon, Syrah
D.O. Alella · Syrah
D.O. Alella · Pansa blanca
D.O. AlellaPansa blanca
D.O. Terra Alta ·Garnatxa
D.O. Costers del Segre ·Chardonay, Xarel·lo,Albarinyo
D.O. Conca de Barberà ·Chardonay
D.O. Tarragona ·Macabeu, Muscat
D.O. Penedès ·Muscat De Fortignan,Gewürz-traminer,
Sauvignon Blanc
D.O. Pla de BagesPicapoll
D.O. Penedès ·Macabeo
D.O. Pla de Bages · Cabernet Sauvignon,
Tempranillo, Sumoll
D.O. Penedès · Gewürztraminer
D.O. Terra Alta ·Garnatxa Tinta
D.O. Empordà · Garnatxa